La médica epidemióloga del Hospital Subzonal “Andrés Ísola”, Denise Acosta (M.P.: 2975), quien aclaró que el audio que comenzó a circular el día lunes en el que se hacía mención a una posible contaminación en los productos de una cadena de heladerías con presencia en distintas localidades de la Provincia, pertenece a un caso ocurrido en la ciudad de Trelew, donde un niño fue internado por un cuadro de diarrea severa, pero el cual, en última instancia, no se encontraba relacionado de manera directa con el helado que había consumido.
Al respecto, la especialista explicó que, ante este tipo de situaciones, se intercalan esfuerzos con el área provincial de Bromatología, en pos de despejar dudas y llevar tranquilidad a la población, principalmente a partir de la denominada “vigilancia de rumores”, un protocolo que apunta a analizar las versiones de este tipo que comienzan a circular de manera viral y que pueden generar pánico, angustia y preocupación en más de un vecino de la comunidad.
El audio, de dudosa procedencia y en el cual se solicitaba “difundir”, acusando “un montón de casos” relacionados a la presunta contaminación de mercadería, indica: “Acabo de hablar con una de las pediatras del hospital, que está de guardia ahora, y me dice que sí, que informó una persona de Bromatología que estuvieron tomando varias muestras de las cucharas e incluso de tachos cerrados de Grido, y que ahora sí, han encontrado bichos por todos lados, pero en el de Madryn, el de Rawson y el de acá, por lo que no entiendo por qué no los han clausurado si es así; porque se lo dijo a esta persona que llamé, directamente al de Bromatología, que encontraron (bacterias) Shigellas y que están encontrando un montón de casos relacionados ahora, así que les sugiero difundir, porque si no los clausuran desde la Municipalidad, nosotros, los habitantes no deberíamos consumir algo que ya está demostrado que está infectado”.
A su vez, tampoco se confirmó ningún ingreso en el Hospital Subzonal de Puerto Madryn relacionado a cuadros médicos como aquél al que el audio hacía referencia.

Rumores por redes sociales

“En las últimas horas del martes comenzó a circular el audio de una supuesta confirmación de contaminación de los helados de la heladería Grido; en ese momento, Bromatología de Provincia, que es el área encargada de analizar todas las muestras de alimentos cuando hay algún caso de diarrea generada por bacterias que pueden ser transmitidos por los mismos, comunica que estos rumores son, hasta el momento, no confirmados y que el rumor en cuestión salió de la ciudad de Trelew, donde hay un niño internado por un cuadro de diarrea un poco más grave, por una bacteria que se llama ‘Shigella’, que es una de las que se transmite a través de los alimentos”, sostuvo la médica, agregando que “ante estas situaciones, en todo el país, se pregunta siempre qué fue lo que la persona comió en los últimos días, o bien qué es lo que recuerda haber consumido fuera de lo habitual”.
En este caso, “surgió, dentro de otros antecedentes de alimentos, que había consumido helados de la heladería Grido, en Trelew, por lo cual lo que se hace es una inspección del lugar y toma de muestras, y hasta el momento no se puede relacionar la Shigella de este chico con los helados de dicho comercio”, aseveró la epidemióloga.

Protocolos de actuación

Por otro lado, contó que “respecto de todas las bacterias que son transmitidas por alimentos, siempre se ve qué es lo que la persona consumió, que pudo llegar a haber generado el cuadro de diarrea grave por la cual consultan, y siempre, en estas situaciones, se hace el nexo con Bromatología para que ellos hagan la inspección, si surge algún lugar como puede ser un supermercado, como nos ha pasado a nosotros en Puerto Madryn con inspecciones en diferentes supermercados, incluso en rotiserías particulares” y recordó que “en 2011, a raíz de un caso de síndrome urémico hemolítico, se clausuró una hamburguesería de nuestra ciudad, la cual una vez que regularizó toda la situación, volvió a abrir, y así es como se procede ante cualquier resultado que uno encuentre, es decir, ante un resultado positivo en una inspección, de algo que puede generar daño en la población; se clausura el lugar hasta que se regularice la situación y luego vuelve a funcionar, cuando eso ocurra”.

Toma de muestras y análisis

Por otra parte, Acosta hizo referencia al protocolo que se suele poner en marcha cuando surgen rumores o versiones de este tipo, las cuales, con el aprovechamiento de las plataformas virtuales y de mensajería instantánea, suelen viralizarse rápidamente.
Sobre esta línea, explicó que “hace un par de años, lo que se empezó a hacer en varias provincias es lo que se denomina ‘vigilancia de rumores’, que consiste en que, ante una situación que surge dentro de una comunidad, donde se empieza a decir que ‘está pasando esto’ o ‘nos estamos enfermando de esto’ y desde el sistema de salud no tenemos confirmado que esto sea así, ver si realmente es lo que la población dice que está pasando” y añadió que, “ante esta situación surgida el día martes, que es un rumor que está circulando y ha generado muchísimos mensajes con el mismo audio, y más allá de que el audio y el caso son de Trelew, lo que se va a realizar es una toma de muestras en las heladerías Grido (de Puerto Madryn), para ver si hay alguna irregularidad”, aclarando que “hasta que no se tenga ningún resultado, la heladería tiene que seguir funcionando, porque no podemos asumir la versión que circula, y se trata de una heladería igual a cualquier otra, hasta este momento”.

Ninguna confirmación

En referencia a la ‘vigilancia de rumores’ y si la misma ha dado, en algunos casos, resultados positivos a partir de las versiones que han circulado de manera viral a través de uno u otro medio de comunicación, Acosta mencionó que “en general, siempre se realiza este protocolo para tranquilizar a la población, y nunca se encontró algo confirmado posteriormente a la vigilancia, pero me parece que es bueno hacerla ya que se trata de algo que la población está pidiendo y, desde el punto de vista de la salud y de Bromatología, se puede dar una respuesta para decir, a ciencia cierta, si algo está confirmado o no; en estos días, esperaremos los resultados de los muestreos en las heladerías para ver lo que está pasando, aunque vuelvo a referir que el caso al que refiere el audio que circula, es de la localidad de Trelew”.