La Municipalidad de Puerto Madryn lanzó la convocatoria pública para los stands que serán parte de la Feria de Productores y Diseño, que tendrá lugar el 9 y 10 de junio en el Playón Recreativo del Muelle Luis Piedra Buena en el marco de la XI Madryn al Plato. Las personas interesadas podrán descargar las bases y condiciones, así como el formulario de preinscripción y entregarlo en la Mesa de Entradas de la Comuna desde hoy hasta el 24 de mayo de 7:30 a 12:30 horas.

Pliego de condiciones

En el marco de una nueva edición de Madryn al Plato, desde hoy viernes 18, hasta el 24 de mayo estará abierta la convocatoria a propuestas para la Feria de Productores y Diseño.
Desde la Comuna recordaron que el evento fue creado con el objetivo de fortalecer y ampliar la oferta turística gastronómica de nuestra ciudad, en tal sentido, según la Resolución Nº 648/18, se dispondrán de cincuenta y seis stands gastronómicos, de productores y diseño. Para ello, debe descargarse el formulario de preinscripción disponible en www.madryn.gov.ar y entregarlo completo en la Mesa de Entradas del Municipio hasta el 24 de mayo de 7.30 a 12.30 horas.
Cabe destacar que se establece un canon fijo correspondiente a la suma de tres mil pesos en concepto de uso de cada stand.
La comisión evaluadora de propuestas está integrada por la secretaria de Turismo, Mariela Blanco; la secretaria de Ciencia, Educación y Cultura, María Milagros Badaloni, y la directora General de Rentas, Vanesa Cabrera.

Para tener en cuenta

– El personal mínimo permitido en cada stand es de dos personas, una para el manejo del dinero y otra persona para la manipulación de alimentos. No se permite una persona sola responsable de ambas tareas.
– El personal que manipule alimentos deberá contar con la libreta sanitaria al día y tenerla presente mientras dure el evento.
– Todo el personal debe haber realizado el curso de Manipulación de Alimentos para los productores gastronómicos.
– Deberán contar con vestimenta según normativa vigente para cada rubro (por ejemplo, cofias – barbijos – guantes descartables).
– No se podrán expender productos que incluyan cocción a la llama, a las brasas o fritos.
– Las bebidas alcohólicas solo se podrán vender en vasos de 330 cm y 500 cm. No está permitida la venta y/o recarga de “growlers”.
– Los expositores deberán poseer el stock necesario para cubrir la demanda durante los dos días de la feria, respetando el horario de apertura y de cierre del evento.
– Los stands gastronómicos no podrán vender sus productos durante el horario en que se lleva a cabo el “Madryn al Plato Solidario” el domingo 10 de 12 a 14 horas.