En el marco de las capacitaciones que se ofrecen desde distintas áreas de la Municipalidad de Puerto Madryn, se llevará a cabo un curso de manipulación segura de alimentos a partir del 22 de enero en el comedor “Club 630” del barrio Rucal Hue. Las inscripciones están abiertas en la sede vecinal del mencionado sector que se encuentra ubicada en Fuerte San José y Patricias Argentinas, de 9 a 12 horas.
Este curso, que tiene cupo para 50 personas, se dictará el 22, 23 y 24 de enero de 9 a 12 horas en las instalaciones del Club 630. Los interesados pueden inscribirse a partir de hoy y durante toda la semana hasta completar los cupos.

Objetivos

Cada curso tiene como objetivo brindar a manipuladores de alimentos y a la población interesada conocimientos, herramientas y competencias técnicas requeridas para llevar a cabo un adecuado proceso en el manejo de los productos. De esta forma, pueden prevenir los peligros que se presentan y evitar la aparición de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETAS), además de comprender la importancia de su trabajo para la población en general.
Estas acciones son gratuitas y constituyen un requisito fundamental para tramitar la libreta sanitaria, según el Código Alimentario Argentino (CAA) vigente por la Ley 18.284, reglamentada por el Decreto 2126/71.
La capacitación es coordinada desde las Direcciones de Asociaciones Vecinales dependiente del área de Gobierno de la Municipalidad de Puerto Madryn.