El intendente Ricardo Sastre dejó inaugurada en la sede social del Club Deportivo Madryn, la Feria de Pescadores Artesanales que estará habilitada hasta el sábado por Semana Santa. El evento es organizado por la Municipalidad de Puerto Madryn en conjunto con la Asociación de Pescadores Artesanales. Hasta el sábado 20, entre las 9 y las 21 horas, turistas y residentes podrán disfrutar y consumir productos frescos y elaborados.
La XVI edición de este tradicional evento fue inaugurada este miércoles con la presencia del intendente Ricardo Sastre, quien destacó la labor de los pescadores artesanales, “que están nucleados en una asociación con profunda inserción en la comunidad, que trabajan para poner a disposición de los madrynenses y turistas productos de mar de excelente calidad”. Asimismo, ponderó la actividad, dado que es el sustento de numerosas familias y parte del acervo genuino de la ciudad.
Durante el acto, se vivió un emotivo momento cuando Inés Elías recibió un reconocimiento a su labor por la supervivencia de la actividad en la región y en la Argentina. Desde su lugar en la ciencia, siempre estuvo en contacto con los pescadores y sus familias.
Elías es investigadora adjunta en Biología y Manejo de Recursos Acuáticos del Cenpat – Conicet, y contribuyó con su labor incansable a borrar las fronteras invisibles que separaban el conocimiento empírico del formal.

Festival gastronómico

Desde hace 16 años, los pescadores artesanales de la zona se organizan para brindar a la comunidad un festival gastronómico único. Durante cuatro días, ofrecen sus productos frescos en un recorrido para no perderse.
En la feria se podrán adquirir los clásicos de la cocina local, paellas, escabeches de mariscos y empanadas de frutos de mar. En esta ocasión, también se sumarán productores de cerveza artesanal, pastelería, chocolatería y postres. Además, se dispondrá de un patio de comidas durante todas las jornadas para comodidad de los visitantes.
Habrá además clases de cocina y están presentes instituciones vinculadas a la actividad pesquera.