Organizado por la Municipalidad de Trelew, a través de la Dirección de Turismo, en forma conjunta con el Ente Trelew Turístico (Entretur), el Bureau Trelew de Eventos y Congresos, y la Asociación Hotelera y Gastronómica de Trelew y Valle del Chubut (AHG), se realizó la presentación de la Semana de la Cocina Italiana, que se inaugurará a partir de mañana en diez restaurantes de la ciudad.
En el restaurante Mi Destino, ubicado en Abraham Matthews y Urquiza de Trelew, las chef Andrea Jara y Carolina Peña prepararon Risotto con Osobuco, plato que fue degustado por Rómulo Liberati, presidente de la Asociación Italiana, Mónica Montes Roberts, titular de la Dirección de Turismo, y Yésica Hueicha, integrante del Bureau Trelew.

Los restaurantes

La Semana de la Cocina Italiana se extenderá durante toda la semana y los restaurantes adheridos son: Raíces (Fontana 246), Bulebú (San Martín 430), La Dolores (Edison y 28 de Julio), El Fogón (Rivadavia 453), Restaurante Hotel Libertador (Rivadavia 31), Mi Destino (Urquiza 95), La Casona de Lewis (Lewis Jones 155), Restaurante Hotel Centenario (San Martín 150), Tía Camila (25 de Mayo 923), Génesis (Belgrano 361).
Es bueno recordar además, que durante 2019 se realizarán también la Semana de la Cocina Criolla, en agosto; la Semana de la Cocina Española, en octubre; y la Semana de la Pizza y la Cerveza, en diciembre.
Año tras año este gran evento, que se viene realizando desde 2016, es embajador de la cultura Gastronómica Italiana en Trelew, y en distintos puntos de la Argentina, suma contenidos de calidad que celebran la extraordinaria tradición culinaria italiana.