La Mesa de las Carnes, que nuclea a más de 45 entidades, cámaras, federaciones y asociaciones, aseguró este jueves que la cadena garantiza el abastecimiento normal y negó que se hayan producido aumentos en los precios de gran magnitud.
“La faena en el mes de marzo fue de 55.000 animales/día lo que demuestra el mismo ritmo y producción que épocas de normalidad”, afirmó en un comunicado.
Según la entidad, “a pesar de las lluvias generalizadas y la incertidumbre que produjo la cuarentena por el Covid-19 se pudo abastecer una sobredemanda y hoy podemos decir que la oferta la supera”.
“No ha habido aumentos sustanciales como se dice, a nuestro entender maliciosamente, por aquellos oportunistas que lo único que buscan es un provecho económico momentáneo en detrimento de toda la población”, denunció el agrupamiento.